Ege'nin sıcak rüzgarlarıyla yıkanan Fethiye körfezinin yamaçlarında, asırlar öncesinden günümüze miras kalan kadim zeytin ağaçlarımızın gölgesinde yetiştik. Bizim için zeytincilik sadece bir ticaret değil; toprağa, emeğe ve ata geleneğine duyulan büyük bir saygıdır.
%100 Kimyasalsız Üretim
Bahçemizdeki tek bir ağaca bile suni gübre veya raf ömrü uzatıcı kimyasal parlatıcı değmedi. Doğal gübreleme ve suyla gelen saflığı koruyoruz.
Ata Tohumu Koruma
Yabancı melez türler yerine, yüzyıllardır bu coğrafyaya uyum sağlamış tescilli yerli Muğla zeytin ağaçlarının tohumlarını yaşatıyoruz.
Adil Yerel İstihdam
Hasat dönemlerimizde Fethiye'nin köy kadınlarıyla el ele çalışarak, kırsal kalkınmaya ve kadın emeğine doğrudan katkı sunuyoruz.
01
Geleneksel Hasat
Zeytinlerimizin yere düşüp asitlenmesine izin vermeden, sadece el taraklarıyla hassas hasat gerçekleştiriyoruz.
02
Soğuk Taş Baskı
Hiçbir ısıl ve kimyasal işleme tabi tutulmadan antik yöntemlerle taş değirmende ezerek saf zeytin suyunu çıkarıyoruz.
03
Katkısız Dinlendirme
Yağlarımızı güneş görmeyen özel seramik tanklarda dinlendirerek doğal tortuların çökmesini sağlıyoruz.